Μετάβαση στη συνταγή

Ετοιμαστείτε να φτιάξετε και να απολαύσετε τα πιο νόστιμα βίγκαν μπράουνις! Είναι σοκολατένια (φυσικά!), είναι βίγκαν (εννοείται!) και είναι υπέροχα! Θα μείνετε απόλυτα ικανοποιημένοι και από τη γεύση και από την υφή τους.

Είναι η ιδανική συνταγή για όσους τους αρέσει η γεύση των ξηρών καρπών, αλλά δεν προτιμούν την υφή τους μέσα στο γλυκό (όπως εγώ), αφού χρησιμοποιώ φουντουκοβούτυρο. Το οποίο βέβαια μπορείτε να αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο βούτυρο από ξηρούς καρπούς (φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο, βούτυρο από κάσιους, κ.ά.), ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.

Εννοείται βέβαια ότι εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και κομμάτια ξηρών καρπών. Όλα πηγαίνουν… Καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα ή όποιον άλλον ξηρό καρπό εσείς επιθυμείτε.

Ας φτιάξουμε λοιπόν τα λαχταριστά και γρήγορα αυτά βίγκαν μπράουνις! 🙂

Αυτό το άρθρο περιέχει διαφημίσεις. Αν κάνετε κάποια αγορά, παίρνουμε ένα ποσοστό, χωρίς καμία επιπλέον επιβάρυνση για εσάς. Το allaboutvegans.com, ως Συνεργάτης του Amazon, έχει οικονομικό όφελος από τις αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις του Amazon.

Εξοπλισμός

Γι’ αυτήν τη συνταγή θα χρειαστείτε ένα ταψάκι περίπου 20×20 εκ.

βίγκαν σοκολατένια μπράουνις

Απολαυστικά vegan σοκολατένια μπράουνις (brownies) με φουντουκοβούτυρο

Λαχταριστά βίγκαν σοκολατένια μπράουνις (brownies) με φουντουκοβούτυρο. Με αλεύρι ολικής άλεσης, ζάχαρη καρύδας και κομμάτια σοκολάτας.
5 από 1 ψήφος
Εκτύπωση Pin
Σερβίρεται ως: Γλυκά, Επιδόρπια
Κουζίνα: Vegan, Vegetarian, Βίγκαν (vegan), Νηστίσιμη, Χορτοφαγική
Λέξεις κλειδιά: brownies, vegan, βίγκαν, γλυκά, γλυκό, επιδόρπιο, μπράουνις, νηστίσιμα, νηστίσιμο, σοκολάτα, σοκολατένιο, χορτοφαγικά, χορτοφαγικό
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά
Μερίδες: 16 κομμάτια (περ. 5x5 εκ.)
Θερμίδες: 177kcal
Συνταγή από: Αφροδίτη Ματθαίου

Συστατικά

Οδηγίες

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C, στον αέρα. Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι περίπου 20x20.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο και τη ζάχαρη και τη βανίλια σε σκόνη μέχρι να ενωθούν καλά. (Αν χρησιμοποιούμε εκχύλισμα βανίλιας το προσθέτουμε στο επόμενο βήμα, μαζί με τα υγρά υλικά).
  • Έπειτα, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το γάλα αμυγδάλου και το φουντουκοβούτυρο. Ανακατεύουμε καλά με σύρμα ή πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας. Αν θέλουμε, ενσωματώνουμε στο μείγμα και τα κομμάτια σοκολάτας.
  • Τέλος, μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψάκι (μπορούμε να ρίξουμε και τώρα τα κομμάτια σοκολάτας από πάνω) και ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να βυθίζουμε στο κέντρο μια οδοντογλυφίδα και να βγαίνει καθαρή.
  • Όταν τα βγάλουμε τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά πριν τα κόψουμε κομμάτια ή τα βάζουμε στο ψυγείο, όπου και αποκτούν υπέροχη υφή!
  • Σερβίρεται κρύο ή ζεστό (το ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων) και συνοδεύεται υπέροχα με vegan παγωτό σοκολάτα από μπανάνες.

Διατροφικά στοιχεία

Θερμίδες: 177kcal | Υδατάνθρακες: 19g | Πρωτεϊνες: 4g | Λίπη: 11g | Κορεσμένα λιπαρά: 3g | Νάτριο: 42mg | Κάλιο: 89mg | Φυτικές ίνες: 2g | Σάκχαρα: 10g | Ασβέστιο: 33mg | Σίδηρος: 1mg

© allaboutvegans.com