Ένα newsletter γεμάτο απολαυστικές συνταγές και ένα άρθρο για τη σχέση διατροφής και παράδοση.

Φιλικά, η ομάδα του All About Vegans 🙂

Οι νέες μας συνταγές

Φωτογραφία από vegan και νηστίσιμη φέτα από τόφου, σερβιρισμένη με φρέσκια ρίγανη, κριτσίνια και ελιές. Μία vegan συνταγή από το All About Vegans.
Nηστίσιμη φέτα σε 5 λεπτά (vegan συνταγή)

Συνταγή για νηστίσιμη και vegan φέτα σε 5 λεπτά. Μία πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για Ελληνική φέτα με άρωμα από ρίγανη και θυμάρι.

Φωτογραφία πιάτου με κοκκινιστό αρακά με λιαστές ντομάτες και πιπεριές. Μία συνταγή από το All About Vegans
Κοκκινιστός αρακάς με λιαστές ντομάτες και πιπεριές

Κοκκινιστός αρακάς. Απλά, γρήγορα και νόστιμα. Ένα καθημερινό φαγητό που απογειώνεται με τις λιαστές ντομάτες και τις πιπεριές. Nηστίσιμο, vegetarian και vegan!

Φωτογραφία μπολ με ντοματόσουπα με κριθαράκι και ένα φύλλα βασιλικού. Μια βίγκαν και χορτοφαγική συνταγή από το All About Vegans.
Ντοματόσουπα με κριθαράκι και νότες βασιλικού σε 30 λεπτά

Απλή και πεντανόστιμη vegan συνταγή για ντοματόσουπα με κριθαράκι και διακριτικό άρωμα βασιλικού σε 30 μόνο λεπτά!

Φωτογραφία από δύο vegan μπρουσκέτες (φρυγανισμένες φέτες ψωμιού τριμμένες με σκόρδο) σερβιρισμένες με ντομάτα, σκόρδο, αλάτι, ρίγανη και ελαιόλαδο. Μία vegan συνταγή από το All About Vegans.
Μπρουσκέτες σε 10 λεπτά – Με ντομάτα, σκόρδο, ρίγανη και ελαιόλαδο

Απλές, γρήγορες και πεντανόστιμες vegan μπρουσκέτες σε 10 λεπτά. Ιδανικές για πρωινό και σνακ. Χωρίς το topping, είναι τέλειες και για vegan σούπες.

Φωτογραφία ενός μπολ με πατέ ελιάς με λιαστές ντομάτες και πιπεριές που περιτρυγυρίζεται από πιπεριές, λεμόνι, ελιές και κριτσίνια. Μία συνταγή από το All About Vegans.
Πάστα ελιάς με λιαστές ντοματες και πιπεριές (πατέ)

Πάστα ελιάς, ή πατέ ελιάς, με λιαστές ντομάτες, πιπεριές και ρίγανη. Μία πολύ εύκολη συνταγή για vegan ντιπ, άλειμμα ή σως για σάντουις και τυλιχτές πίτες.

Φωτογραφία ενός μπολ με πουρέ πατάτας. Δίπλα του υπάρχει μία ξύλινη κουτάλα, μία πετσέτα και καρποί μοσχοκάρυδου. Μία vegan συνταγή από το All About Vegans.

Αφράτος πουρές με γάλα αμυγδάλου (νηστίσιμος και vegan)

Νηστίσιμη, vegan και πεντανόστιμη συνταγή για αφράτο σπιτικό πουρέ πατάτας ως συνοδευτικό των αγαπημένων σας πιάτων. Με γάλα αμυγδάλου και άρωμα μοσχοκάρυδου!

Φωτογραφία με κομμάτια vegan χωριάτικης χορτόπιτας με άγρια χόρτα και χειροποίητο φύλλο πάνω σε ξύλο κοπής. Μία εύκολη, γρήγορη και απολαυστική συνταγή από το All About Vegans.
Εύκολη χωριάτικη χορτόπιτα με άγρια χόρτα & χειροποίητο φύλλο (νηστίσιμη & vegan)

Χωριάτικη χορτόπιτα με άγρια χόρτα και σπιτικό φύλλο. Είναι vegan, νηστίσιμη, πανεύκολη, απολαυστική και με πολύ τραγανό φύλλο!

Από το Blog μας

Εικονογράφηση που απεικονίζει την εξέλιξη του ανθώπου σε τέσσερα στάδια, από πίθηκος σε όρθιος άνθρωπος που όμως σε όλα τα στάδια μεταφέρει μαζί του το ίδιο φαγητό.
Πώς η παράδοση καθορίζει τη διατροφή μας;

Εξ’ ορισμού η παράδοση είναι ενάντια στην πρόοδο. Η πρόοδος προϋποθέτει την αλλαγή, ενώ η παράδοση την απαγορεύει. Αν δε, αναλογιστούμε πόσο μακρυά στο παρελθόν έχει τη ρίζα της η κάθε παράδοση, στην καλύτερη περίπτωση θα έπρεπε να μας φανεί αστείο, αν όχι τραγικό. Και όμως συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο, όσο πιο παλιά είναι η πηγή, τόσο περισσότερο τείνουν οι περισσότεροι άνθρωποι να την εμπιστεύονται.