Βιταμίνη Β12 και βίγκαν διατροφή: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε
Τι είναι η βιταμίνη Β12 και με ποιο τρόπο θα εξασφαλίσουμε την επαρκή λήψη και απορρόφησή της μέσω της βίγκαν διατροφής;
Διαβάστε περισσότερα
Συντάκτης: Χρήστος Σακλαμπανάκης
Ανοσοποιητικό σύστημα και διατροφή
Το ανοσοποιητικό μας αναγνωρίζει, επιτίθεται και καταστρέφει τους παθογόνους παράγοντες που μολύνουν τον οργανισμό. Η ανοσοβιολογική απόκριση καθορίζεται από παράγοντες, όπως τα γονίδια, το περιβάλλον, ο τρόπος ζωής, η κούραση, τα υποκείμενα νοσήματα και η διατροφή.
Διαβάστε περισσότερα
Σκόρδο: το φυσικό αντιβιοτικό
Για μια ζωή γεμάτη ποιότητα και υγεία, θα πρέπει να περιλαμβάνουμε το σκόρδο στη διατροφή μας. Αυτό το πανάρχαιο βότανο με τις πολλαπλές χρήσεις, θρεπτικά συστατικά και φαρμακευτικές ιδιότητες.
Διαβάστε περισσότερα
Τηγάνισμα: Ελαιόλαδο ή σπορέλαιο;
Τα τηγανητά φαγητά σίγουρα δεν είναι η καλύτερη επιλογή για τη διατροφή μας. Παρ’όλα αυτά, δεν σταματάμε να τα τρώμε. Τουλάχιστον ας μάθουμε πώς να τηγανίζουμε το φαγητό μας, περιορίζοντας τις βλαβερές επιδράσεις του, διαλέγοντας το πιο υγιεινό και σωστό λάδι.
Διαβάστε περισσότερα
Λίπος: ένας επικίνδυνος φίλος
Το λίπος είναι ένα απαραίτητο συστατικό της διατροφής μας. Άλλα λίπη είναι εξαιρετικά βλαβερά για την υγεία μας και άλλα με εκπληκτικά θετικές επιδράσεις. Καιρός να τα ξεκαθαρίσουμε.
Διαβάστε περισσότερα