Jump to Recipe

Καλημέρα! Με ένα πολύ τονωτικό, δροσιστικό, απολαυστικό (και φυσικά βίγκαν) smoothie, ιδανικό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας!

Αυτό το άρθρο περιέχει διαφημίσεις. Αν κάνετε κάποια αγορά, παίρνουμε ένα ποσοστό, χωρίς καμία επιπλέον επιβάρυνση για εσάς. Το allaboutvegans.com, ως Συνεργάτης του Amazon, έχει οικονομικό όφελος από τις αγορές που πληρούν τις προϋποθέσεις του Amazon.

Το καταπληκτικό με τα smoothies είναι ότι μπορούμε να κάνουμε άπειρους και απίθανους συνδυασμούς. Εμείς σας προτείνουμε ένα smoothie με πορτοκάλια, μήλο, καρότο, τζίντζερ, σέλινο και λιναρόσπορο.

Τροφές, δηλαδή, που περιέχουν συστατικά με πολλές και ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας. Bιταμίνες C, Β1, Β2, B6, B9 και Κ, καθώς και απαραίτητα ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, νάτριο, κάλιο, φώσφορο, χαλκό, φυτικές ίνες και λιπίδια.

  • Το τζίντζερ, το πορτοκάλι, το μήλο, το καρότο και το σέλινο έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που εξουδετερώνουν τις πολύ βλαβερές ελεύθερες ρίζες.
  • Το τζίντζερ, το σέλινο, το μήλο, το πορτοκάλι και ο λιναρόσπορος είναι γνωστά για την αντιφλεγμονώδη δράση τους και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας.
  • Το τζίντζερ, το καρότο, το μήλο και ο λιναρόσπορος έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.

Επιπλέον, αυτό το smoothie μπορεί να μας βοηθήσει στον έλεγχο της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και του διαβήτη, ενώ οι φυτικές ίνες που περιέχει είναι κατάλληλες για τη δυσκοιλιότητα.

Τέλος, απαλύνει το στομαχόπονο και τη ναυτία (τζίντζερ), ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και (το καρότο – όπως μας έλεγαν οι γονείς μας) βοηθάει στην όραση.

Πέρα όμως από όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες, το smoothie μας είναι απίστευτα τονωτικό, αρωματικό και λαχταριστό! Ειδικά, το σέλινο και το τζίντζερ του δίνουν φρεσκάδα και ένταση που το απογειώνει!

Καλή σας απόλαυση!

Εξοπλισμός

Γι’ αυτήν τη συνταγή θα χρειαστείτε μπλέντερ ή μούλτι.

A photo of a glass with an orange smoothie surrounded by oranges, apple, carrot, celery, ginger and flax seeds. A vegan recipe from All About Vegans.

Τονωτικό smoothie για να ξεκινήσετε τη μέρα σας!

Καλημέρα! Με ένα πολύ τονωτικό, δροσιστικό και απολαυστικό βίγκαν smoothie, ιδανικό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας!
5 from 12 votes
Print Pin
Course: Πρωινό, χυμός
Cuisine: Βίγκαν (vegan), Χορτοφαγική
Keyword: smoothie, vegan, απολαυστικό, βίγκαν, διαβήτης, δροσερό, δυσκοιλιότητα, ενίσχυση, ιδιότητες, καρότο, λαχανικά, λαχταριστό, λιναρόσπορος, μήλο, πορτοκάλι, σέλινο, σμούθι, τζίντζερ, φρέσκος, φρούτα, φυτικές ίνες, χοληστερόλη, χυμός
Prep Time: 10 minutes
Total Time: 10 minutes
Servings: 1 smoothie
Calories: 298kcal
Author: Θοδωρής Τιμπιλής

Ingredients

  • 2 πορτοκάλια
  • 1 μήλο
  • 1 καρότο
  • 1 φέτα τζίντζερ
  • 1 κλαράκι σέλινο
  • 1 κ.σ. λιναρόσπορο

Instructions

  • Τα βάζουμε όλα στο μπλέντερ ή το multi και τα χτυπάμε καλά.
  • Απολαμβάνουμε αμέσως, για να πάρουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχει να μας προσφέρει αυτό το φανταστικό smoothie, σερβίροντας με παγάκια ή χωρίς.

Notes

  1. Μπορούμε να τον καταψύξουμε σε ειδικές θήκες και να έχουμε υπέροχες και θρεπτικές γρανίτες. Ιδανικές και για παιδιά!
  2. Αν χρησιμοποιήσουμε multi και θέλουμε ομοιόμορφη υφή, προτιμάμε τριμμένο λιναρόσπορο γιατί ίσως οι σπόροι να μην αλεστούν εντελώς.
  3. Αν θέλουμε να γίνει πιο ρευστός, προσθέτουμε:
  • Ένα ακόμη πορτοκάλι
  • Γάλα αμυγδάλου (ή άλλο φυτικό γάλα)
  • Νερό
  • Χυμό φρούτων ή λαχανικών

Nutrition

Calories: 298kcal | Carbohydrates: 65g | Protein: 5g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 50mg | Potassium: 945mg | Fiber: 15g | Sugar: 47g | Vitamin A: 10878IU | Vitamin C: 151mg | Calcium: 161mg | Iron: 1mg

© allaboutvegans.com